Centiyanenin kökü kullanılır. Acılık değeri yüksektir. Bu nedenle iştah uyarıcı ve tonize edicidir. Centiyane; tükrük salyasını, midenin ve pankreasın salgısını öncelikli olarak tat reseptörlerini uyaran bir reflekse bağlı olarak artırır. Neticede gıdaların emilimi de artar. Mide suyunun salgılanmasını uyaran Gastrin’in doğrudan serbest kalmasını hızlandırarak hazımsızlıkta oldukça etkinlik sağlayan bir tıbbi bitkidir. Aynı zamanda safra salgısını da artırır. Anormal düşük kilo ile seyreden hayatı tehdit eden bir yeme bozukluğu olan Anoreksia nervosa rahatsızlığının destek tedavisinde yeri vardır. Hem demleme hem de kaynatma usulü hazırlanır. Ama tadı acıdır. Tek başına içimi zordur. Baş ağrısı yapabilir. Zencefil ve kakule ile kombine edilebilir.
Tıbbi çay olarak kullanımı: 1 tatlı kaşığı Centiyane kökü üzerine 200 ml sıcak su dökülerek demleme şeklinde veya 250 ml oda sıcaklığındaki su dökülerek ise kaynama şeklinde hazırlanır. Kaynama şeklinde hazırlandığında; suda 8-10 saat bekletilir. Isı kaynağına alınır, 1 taşım kaynatılır ve kaynatıldıktan sonra 10 dk bekletilip süzülür. Diyabet sorunu yoksa, acı tadını hafifletmek amacıyla bal ile tatlandırılır. Ilık olarak günde 3×1 kulplu cam veya porselen bardakta tüketilir. Anoreksia nervosa hastalığında yemeklerden yarım saat önce, hazımsızlıkta ise yemeklerden sonra içilmelidir.
Mide ve onikiparmak ülserlerinde asit seviyesini fazla artırabileceği için kullanılmamalıdır.
