Enginarın yaprakları kullanılır. Karaciğer dostudur. Aynı anda hem karaciğeri uyararak safra asidi salgılanmasını hem de safra kesesini uyararak safra asidinin bağırsağa dökülmesini sağlar. Toksik değildir ve iyi tolere edilir. ”Yenilebilen bitkisel ilaç” olarak bilinir. Yapılan bilimsel çalışmalar enginarın karaciğerde hücresel tamir mekanizmalarını onardığı yönündedir. Safra kesesi taşları olanlar kullanmamalıdır. Enginar yapraklarının standardize edilmiş hazır preparatlarının kullanılması önerilmektedir.
Dozu 6 g/gün. Bazı kişilerde alerjik reaksiyon görülebilir.
