Gövdesi dik, uçları yapraksı bir bitkidir. Bitkisel bir antibiyotiktir. İlkbahar aylarının önemli bir besinidir. Protein açısından zengindir. Magnezyum ve kalsiyum başta olmak üzere birçok mineral, Demir, vitamin ve folik asit içerir. Antioksidan ve lif içeriği nedeniyle kalınbağırsak kanserine karşı koruyucu etki gösterir. Kardiyovasküler sistem, mide-bağırsak rahatsızlıkları, solunum sistemi hastalıkları, karaciğer hastalıkları ve nörolojik hastalıklarda oldukça destekleyicidir. İçerdiği aminoasit L-Asparaginik asit nedeniyle böbrek tubülleri üzerinden etki ederek, böbrek faaliyetlerini artırır ve idrar söktürerek tansiyon düşürür.
Kuşkonmazın gövdesi,kökü oldukça değerlidir. Otu haşlanarak salatalarda ve yemeklerde kullanılabilir. Alerjik reaksiyonlar oluşturması dışında ciddi bir yan etkisi bulunmamaktadır.
Böbrek yetmezliği olanlar, gut hastalığı olanlar, hamileler ve emziren bayanların kuşkonmaz bitkisini kullanması sakıncalıdır.

Related Posts